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大家都知道粥对人身体有很多的好处，那么喝什么粥好呢？我们冬至速冻食品有限公司经营多类粥品，八宝粥，荷叶粥，小米粥等，欢迎大家品尝。煮好粥的标准是什么呢？

民间有谚语：粳米煮粥养人。粳（jīng）米是什么米呢?大米分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、***A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾、强壮筋骨、长肌肉、通和五脏、止虚寒泻痢等***。

大米和小米，以2：1的比例煮粥，是容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以***，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要因人因时因地而异了。

喝粥其实有很多注意事项，不是所有的粥都能喝，不是任何时间都能喝，冬至速冻食品贴心为您送上以下几点喝粥小贴士，希望对大家有所帮助。

1．三餐不能总喝粥

这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

2．冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使***的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

3．tangniao喝粥要适量

一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。要适量喝粥，每次一小碗即可。

4．胃不好的人少喝

不少人认为粥yangwei。但事实上，这种观点并不对。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。因此胃不舒服的患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽。

今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下绿豆粥的做法。

绿豆粥

[原料]

绿豆30g，粳米100g

[做法]

1．将绿豆、粳米淘洗干净。

2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。

[营养]

内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，***A0.20国际单位，***B10.2mg，***B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。

[功能]

绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、消痛、除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、

解暑佳品。

  粥店如何装修？泰安冬至速冻食品有限公司告诉您      

 对于装修，因为粥店不如其他餐饮店收效来得快，更何况现在餐饮业已进入微利时代，所以不主张装修得过于精致，只要整洁、明亮就可以了。招牌建议选用红、黄等鲜艳的颜色，吸引路人眼球。

      至于经营特色，是粥店就将粥品进行到底的传统思路并不提倡，应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，只需设计10种粥品，另外建议采纳上海振鼎鸡等店的做法，将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥店真的失败了，因为你在菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。②因而放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。